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辣酱拌牛片
2008-06-06 17:21:38  作者:一点通  来源:互联网  浏览次数:83  

辣酱拌牛片[图]菜谱的做法图片

·原  料: 牛腱肉500公克、甜白酒1大匙、盐少许、黑胡椒少许。洋葱1/2颗切丝泡冰水、红萝卜半根切片、红辣椒末2匙、芥茉籽酱1大匙、白酒醋2匙、橄榄油2匙、黑胡椒少许、盐适量、蒜泥适量、萝美生菜丝200公克、巴西里碎2匙、香菜碎2大匙。
 
·操  作: 1.牛腱肉腌甜白酒、盐、黑胡椒,一天之后煎9分熟。

2.将所有的拌料拌匀入味10分钟,再将煎好的牛肉切片铺上即可。

贴士:牛片煎时火候一定要控制得宜,可别变成吃牛肉干拌鲜蔬。

猪肉原料: 牛肉原料:牛腱 羊肉原料:
 
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本文引用地址:http://www.yinhan.com/meishi/2008/0606/article_1055.html
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