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![黄金牛肉卷[图]菜谱的做法图片](http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic11044.jpg)
·原 料: 三明治方包一盒，鸡蛋三只，把蛋清、蛋黄分开打散，牛肉末100克吧（俺实在不知是多少，估摸着抓的），白芝麻看着放吧。黑糊椒碎粒，盐，嫩肉粉，料酒。
·操 作: 把牛肉末用少许料酒、盐、黑胡椒碎粒、嫩肉粉腌上十分钟左右，拿一片方包，把拌好的牛肉裹在面包中，接口处用蛋清粘好，要稍用点劲把它捏上，一个个裹完后再在面包卷上抹上一层蛋黄，然后把两头在芝麻里戳一下，裹上芝麻。这一步因我双手都是蛋清没办法拍拍照了，大家就看裹好的吧，有一个白色的就是还没裹蛋黄的。然后就是放油锅里去炸啦，因为里面是裹的生牛肉，俺怕不熟就多炸了会。
| 猪肉原料：五花肉,里脊 牛肉原料： 羊肉原料： |
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| 本文引用地址：http://www.yinhan.com/meishi/2008/0606/article_1009.html |
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